Собчак создает в России сеть «Бубликов»
2010-06-25
Телеведущая Ксения Собчак создает сеть демократичных сэндвич-кафе «Бублик», первое из которых уже открылось на Тверском бульваре в Москве.
Как пишет газета «Коммерсантъ», партнерами Собчак по проекту стали владельцы ресторанной компании Ginza Project Дмитрий Сергеев и Вадим Лапин. Все трое вложили в проект равные суммы — по 17 миллионов рублей. Собчак надеется, что кафе со средним чеком 700 рублей станет рентабельным уже через три месяца. При этом Сергеев не исключил, что за три года в России откроется 50 «Бубликов».
Как пишет газета «Коммерсантъ», партнерами Собчак по проекту стали владельцы ресторанной компании Ginza Project Дмитрий Сергеев и Вадим Лапин. Все трое вложили в проект равные суммы — по 17 миллионов рублей. Собчак надеется, что кафе со средним чеком 700 рублей станет рентабельным уже через три месяца. При этом Сергеев не исключил, что за три года в России откроется 50 «Бубликов».
Ksenia Sobchak
Ксения Собчак